Sel Alberger®
La gamme de sels Alberger® est d’une très grande pureté, de catégorie alimentaire et de forme pyramidale exclusive qui lui donne des avantages certains dans plusieurs applications. Sa forme augmente sa surface de contact ce qui diminue sa densité et offre des avantages mesurables au niveau de l’adhérence, de la dissolution, de l’absorption et donne une uniformité de mélange incomparable dans les produits à sec.
Le sel Alberger® est offert dans une grande variété de granulométries, différentes gammes d’agents anti-agglomérants ou simplement pur sans aucun additif.
Tous les sels Alberger® sont Kosher
Formats disponibles : 22,7 kg, 36,3 kg et 1000 kg
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